Potatisrulle

Recept

Antal skivor:

6 − +

• 150 g riven mager ost
• 350 g fast potatis (skivad tunt)
• 500 g nötfärs (5 %)
• 1 paket tacokrydda
• 150 g cream cheese light (vitlök & örter)
• 0,5 tsk olivolja
• Salt

Instruktioner

1. Skiva potatisen tunt och placera omlott på ett bakplåtspapper, krydda med salt, spraya på olivolja och strö över riven ost.
2. In i ugnen ca 20 min på 225 grader.
3. Stek nötfärsen, krydda med tacokrydda.
4. När potatisen är klar så brer du på ett lager cream cheese och toppar sedan med nötfärsen.
5. Rulla ihop allt som en rulltårta, och skiva upp i skivor.

Se video här

Makros

Totalt hela receptet:
Ca 1548 kcal
54 g fett
78 g kolhydrater
174 g protein

Per skiva:
Ca 258 kcal
9 g fett
13 g kolhydrater
29 g protein