Smashed Potatisnachos
Recept
4
- 450 g quorn färs
- 750 g kokt potatis
- 2 tsk olja
- Salt, peppar
- 4 skivor hamburgerost
- Sallad, persilja
Sås
- 1 dl lätt creme fraiche
- 1 msk majonnäs (26%)
- 1 msk bostongurka
- 1 msk ketchup
- 1 msk senap
- Salt, peppar
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smasha potatisen på en bakplåtsklädd plåt, spraya på olja och salta.
3. Tillaga 30 min i ugnen (så potatisen blir krispig).
4. Blanda ihop såsen och stek färsen, krydda med salt och peppar.
5. När potatisen är klar: släng på all topping och njut.
Makros
Totalt hela receptet:
Ca 1560 kcal
68 g fett
140 g kolhydrater
100 g protein
Per portion:
Ca 390 kcal
17 g fett
35 g kolhydrater
25 g protein
