Ugnsgröt Morotskaka

Recept

Antal bitar:

8 − +

• 3 ägg
• 1 riven morot
• 5 dl havregryn
• 3,5 dl lättmjölk
• 1 tsk bakpulver
• 1,5 dl sötströ
• Kanel, ingefära, kardemumma, salt

Topping

• 150 g vaniljkvarg
• 25 g cream cheese light
• Ev. lite valnötter och fibersirap (valfritt)

Instruktioner

1. Blanda ihop alla ingredienser till kakan, använd gärna en stavmixer.
2. Häll ut smeten i en ugnsform och grädda i ugnen ca 30 min på 225 grader.
3. Blanda ihop toppingen och bre över kakan när den svalnat.

Se video här

Makros

Totalt hela receptet:
Ca 1200 kcal
32 g fett
136 g kolhydrater
72 g protein

Per bit:
Ca 150 kcal
4 g fett
17 g kolhydrater
9 g protein