One pot köttgryta
Recept
4
- 300 g morötter
- 400 g potatis (fast)
- 600 g nötkött (grytbitar)
- 1 gul lök
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 400 g passerade tomater
- 1 dl kokande vatten
- 2 msk kalvfond
- 2 tsk avokadoolja
- Salt, peppar och timjan
Instruktioner
1. Tärna grönsaker och potatis.
2. Placera alla ingredienser jämnt fördelat i en ugnsform och täck med aluminiumfolie.
3. Tillaga i ugnen på 200 grader i ca 2 timmar (eller tills köttet blivit mört och resterande ingredienser fått önskad konsistens). Servera med eller utan gräddfil.
Makros
Totalt hela receptet:
Ca 1632 kcal
60 g fett
120 g kolhydrater
144 g protein
Per portion:
Ca 408 kcal
15 g fett
30 g kolhydrater
36 g protein
